参考価格：税込￥13,750
なだたる有名シェフや調理人たちが長年愛用し続けているブランド。
「グレステン」入荷しました。
こちらの商品は一般的なデザインではございませんが、
グレステンの長きに渡り積み上げられたデータが工夫が集約された逸品となっております。
野菜や果物の皮むき、魚・肉のちょっとしたスライスなどあらゆる用途に幅広くお使い頂ける包丁です。
特にフルーツカットに最適。
焼きたてのステーキを切る時にも、食卓に出しても違和感ないちょうど良いサイズ感です。
ステンレス一体型ハンドルなので衛生面に優れています。
おすすめポイント！
①軽くて使いやすい。
②本刃付けにより箱開け状態で鋭い切れ味
③ブレード一体型のステンレスハンドルで衛生的。持ち手も滑りにくい。
④オリジナル（グレステン綱）超低温処理から何段にも渡り特殊処理が施されている。
⑤対腐食性・耐熱性・耐寒性・靭性・硬度の安定性（HRC58〜59度）
　切れ味の持続性も徹底追求
⑧研ぎやすい！ユーチューバーやプロも愛用している方多し！
（仕様）
全長約225mm
刃長約100mm
刃幅約20~10mm
刃厚約1.2〜1.5mm
重量約73g
グレステン鋼、両刃
★日本製
メーカー：ホンマ科学株式会社
【注意事項】
※一本一本処理工程で細かい仕様や、柄の色合いなどは、出来上がり時により変わることがございます。
※刃厚が薄いです。かぼちゃやとても硬い骨やがっちり凍った冷凍食品など極端にかたい物は切らないで下さい。
※当店の刃物は切れ味が鋭く、大変危険です。取り扱いに注意し、お子様の手の届かない所へ保管お願いします。
※刃を取り出すときや収納する際は細心の注意をし、事故の無い様にお願いします。
※包丁研ぎが苦手な方は近所のプロに依頼する事をお勧めします。